记者 钟建军

每年5月到10月，是桶装水、矿泉水的销售旺季，对于从事包装饮用水行业的王雪梅来说，这段时间她最忙碌，人手不够用时，她也得当搬运工运送水。

从经营30平方米的“车库水店”，到开办水厂，在包装饮用水行业摸爬滚打18年的王雪梅和丈夫吕海洋，创建“莱善泉”和“泓脉养生泉”两个饮用水品牌，用心打造高品质饮用水。对于王雪梅来说，企业正在发展阶段，她坚信，一步一个脚印，用心做产品，“就像好产品会‘说话’一样，好水它也会‘说话’。”

在烟台江山多娇农业科技公司内，王雪梅严格把控各个生产环节

从30平米“车库水店”起步

超过30℃的高温天里，王雪梅正在芝罘区通世南路旁的大桶水配送中心的仓库内，和员工们一起从货车上卸大桶水，热得她大汗淋漓。

“80后”王雪梅是枣庄人，在烟台上完学后，她进入一家连锁超市工作。工作了3年，她萌生了创业的想法。

“开一家水店吧，投资小，风险也小。”回忆起当初创业时的情景，王雪梅说，她在开发区租了一个30平方米的车库，水店起名“康弘水业”，开启了第一次创业。

她是既当送水工又当业务员，拿着名片到处发，寻找用水的客户。

“给我送8桶水……”多日没卖出水去，突然接到一个要水的电话，让王雪梅高兴了好久。

有些人遇到困难就放弃了，但王雪梅没有放弃。“别人能干好，我们也能干好！”凭着吃苦耐劳的劲头儿和创业的热情，王雪梅和丈夫吕海洋将大桶水生意慢慢做大，代理销售“松鹤山”“昆嵛山”“崂山矿泉水”等多个品牌的桶装水。

王雪梅的丈夫吕海洋正在瓶装水生产线上调试设备

看到市区人口密集，用水需求大后，王雪梅又到芝罘区白石路开了一家“白石水店”，高峰期每天配送150桶大桶水。后来，她又承接了一个桶装水品牌在市区的配送业务。

“桶装水这个行业，需要人工和车辆，其实成本很高，”王雪梅说，水是一桶桶送，干的是力气活，挣的是辛苦钱。

找到好水源，水中锶含量高

一家大桶水品牌突然收回了配送业务，这让王雪梅猝不及防，这也让她有了建水厂、创立属于自己的饮用水品牌的想法。

多年铺设的销售渠道和用心经营的客户，不能说没就没了，她开始寻找好水源、好地方。

那段时间，王雪梅和丈夫吕海洋整日开着车围着昆嵛山周边的村子转悠，有些地方不是水质达不到要求，就是没有合适的场地。功夫不负有心人，王雪梅在莱山区解家庄镇上找到了一处好水源。

她将水厂地址选在莱山区解甲庄街道解甲河村附近，这里四周有金斗山、荆山、大香山、庙山等山，山清水秀，环境优美。

“这里的水，经质检部门检测鉴定为天然弱碱性小分子团，富含人体所需的12种微量元素，其中锶更是高达3.1mL/L。”这让王雪梅很欣喜，在2019年创办了烟台江山多娇农业科技公司，注册了“泓脉养生泉”和“莱善泉”两个饮用水品牌，生产销售袋装水、桶装水和瓶装水。

一桶桶“莱善泉”桶装水从全自动生产线上生产出来

在烟台江山多娇农业科技公司内，深层地下水经过层层过滤，消除杂质和有害物质后，再经过密封管道引入自动灌装机，一瓶瓶、一桶桶水在流水线上生产出来。

“我们把控制水、清洗水桶、灌装、出厂各个环节，严格水厂的管理，确保每一桶水出厂合格，注重饮用水的品质，不让不合格的水出厂。”王雪梅说，水经过层层的过滤、杀菌，但依然保留了水的甘甜，也正是因为水质好、水好喝，加上口口相传，“泓脉养生泉”和“莱善泉”很快就有了市场。

目前，公司内有桶装水、瓶装水、袋装水三条生产线，每小时产水9吨，100多家水店代理销售“莱善泉”和“泓脉养生泉”。“2017年9月份，泓脉养生泉袋装水上市，市场的反馈也很好。”王雪梅说。

产品包装设计、生产把控、市场开拓……王雪梅说，自己做饮用水后，她才知道有多难，包装饮用水这一行品牌众多，竞争激烈。

“这两三年，有得也有失，这段时间让我们慢了下来，也给我们一定的缓冲时间。”王雪梅除销售自有品牌的桶装水和瓶装水外，她还代理销售多个品牌的桶装水。

深耕本地市场，做好“线下+线上”双赛道

怀揣把好水送到用户身边的理念，王雪梅也在尝试把包装饮用水与互联网相结合，创建了“泉速达”网上订水平台，做好“线下+线上”双赛道。

“直接对接用户，存在配送难的问题，订水平台要进行升级。”王雪梅计划更新“泉速达”平台功能，到时候企业用户、物业方在平台上订水将更加便捷。

为了开拓饮用水的销路，王雪梅还开通了私人定制业务，为各单位和企业以及各类活动定制专用水。

“你们的水泡出来的茶好喝。”每当听到用户这样的反馈，王雪梅就特别有成就感。

高温天里，用户要水就是急的，当司机都在外面配送水时，她就开着车自己上门送水。王雪梅说，“咱干的就是接地气的活。”

人手不够用时，王雪梅到仓库里帮忙搬水。

在包装饮用水行业摸爬滚打十多年，一路走来，王雪梅用6个词来总结：不甘、质疑、抱怨、坦然、接受、踏实。

“曾经也想过，为什么要从事这份辛苦的工作，有段时间也质疑过自己，有过抱怨。”王雪梅说，后来她就坦然接受了，既然从事这一行，就要踏踏实实去做，行行都能出“状元”。

“我们没有大资本，只能脚踏实地深耕本地市场。”王雪梅说，一方水土养一方人，只想让更多人，认可“莱善泉”桶装水和“泓脉养生泉”瓶装水。

每一个品牌，并不是一蹴而就，都需要长时间的积累，王雪梅已做好准备，因为她坚信：好水会“说话”。

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